מתכונים לשבועות… גם לטבעונים!

חג שבועות מקושר אצל רובינו בימים אלו לצבע הלבן, לגבינות ומוצרי החלב, אך אם בודקים היטב את מקורו של חג השבועות מגלים שחג זה מבוסס על תקופה חקלאית ומכאן גם שמו השני של החג – חג הקציר. בתקופה זו של השנה היו מביאים בני ישראל ביכורי חיטה ודגן כזבח לאל בבית המקדש  והוא מציין את…