מסחטת עשב חיטה בשביל הבריאות שלכם!

נראה שהעולם שלנו מחולק ל-2. אלו שכבר נחשפו לעשב חיטה ולסגולותיו המרפאות ואלו שטרם נחשפו. אם אתם נמנים על הקבוצה השנייה אז הכתבה הזו היא עבורכם. בכתבה הזו נספר לכם על כל היתרונות המופלאים של עשב חיטה, אך גם נחשוף אתכם למסחטת עשב חיטה, כלי ששום מטבח שחותר להיקרא "בריא" לא שלם בלעדיו. אבל לפני…

עוגיות טחינה טבעוניות, לא לטבעוניים בלבד!

אני הייתי מהאנשים האלו שכאשר מישהו אמר להם: "תטעם, אתה חייב, זה טעים בטירוף ויש לזה עוד יתרון – זה גם טבעוני", אז מיד התחלתי לדמיין הודו מסתובב על שיפוד נוטף שומן וסירבתי בנימוס, בדרך כלל, לא תמיד. כן, כן, אני הייתי מאלה שלעיתים פשוט לא יכולים להתאפק ולמראה מנה טבעונית או אפילו שיחה על…

אלו הם תוספי תזונה החיוניים לספורטאים!

אם אתם ספורטאים בוודאי שאלתם את עצמכם כיצד ניתן לבנות שרירים, איך ניתן להטעין את הגוף באנרגיה חדשה וכיצד אפשר לשמור על הגזרה? בדיוק לשם כך ריכזנו עבורכם רשימה של מאכלים, רכיבים ותוספי מזון החשובים מאוד לספורטאים. מוכנים? היכון, הכן, צא! חלבונים – חלבון הוא אחד הרכיבים החשובים ביותר והמשפיעים ביותר על ביצועי ספורטאים. אם…

רוצים להכין מלפפונים חמוצים משובחים? היזהרו מהטעויות הבאות!

מלפפונים חמוצים מבוססים על אחת השיטות העתיקות והשימושיות ביותר לשימור מזון לאורך זמן. מתסיסים את המלפפונים בחומץ או במלח – בהתאם להעדפתכם, מאחסנים אותם בעת תהליך ההחמצה וכאשר התהליך הושלם, אוכלים אותם. במבט ראשון ושטחי נראה שהכנת מלפפונים חמוצים היא קלה ודי פשוטה, אולם מדובר במבט ראשון בלבד. כי גם בתהליך החמצת המלפפונים יכולות להתרחש…

מסעדות בהרצליה – על איכות יוקרה ומוניטין

כשאנשים מחליטים ללכת לבלות ולהתפנק במסעדה, הם ברוב הפעמים יחשבו מיד על ביקור בתל אביב, אבל מסתבר שבהרצליה של השנים האחרונות התפתחה סצנה קולינרית שלא מביישת את מיטב המסעדות של העיר שלא מפסיקה. בשנים האחרונות, מתוך מגמה להפוך בעצמה למן תל אביב קטנה, או פשוט למרכז בילוי אטרקטיבי ושוקק בפני עצמו, נפתחו לא מעט מסעדות…

מתכונים לשבועות… גם לטבעונים!

חג שבועות מקושר אצל רובינו בימים אלו לצבע הלבן, לגבינות ומוצרי החלב, אך אם בודקים היטב את מקורו של חג השבועות מגלים שחג זה מבוסס על תקופה חקלאית ומכאן גם שמו השני של החג – חג הקציר. בתקופה זו של השנה היו מביאים בני ישראל ביכורי חיטה ודגן כזבח לאל בבית המקדש  והוא מציין את…